Nueva ley para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria.

El pasado sábado 3 de agosto, en el BOE se publicó la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de  la cadena alimentaria.

La ley establecela forma de establecimiento de contratos alimentarios entre los operadores de la cadena, define un código de buenas prácticas y enumera algunas prácticas que se consideran ausivas. Además, establece un Registro estatal de operadores de adhesión voluntaria y crea el Observatorio de la cadena alimentaria y la Agencia de control y información alimentaria.

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