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Sobre la higiene en canales de pollos de engorde.

Fuente: Legalimentaria | 28/08/2017 Aprobación del Reglamento (UE) 2017/1495 de la Comisión de 23 de agosto de 2017 que modifica el Reglamento (CE) n.º 2073/2005 por lo que se refiere a Campylobacter en canales de pollos de engorde. El criterio de higiene del...

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Los huevos españoles esquivan la crisis del pesticida.

HUGO GUTIÉRREZ. 22 AGO 2017  Los fuertes controles alejan de momento a los avicultores españoles del escándalo europeo de la contaminación con fipronil y el sector espera un aumento de la exportación. Nadie quiere llamar al desastre y cantar victoria antes de tiempo....

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